宿番号:317970

受け継がれる老舗のおもてなし。富士のふもとで上質のひとときを。

ハイクラス

富士河口湖温泉郷
電車・バス:河口湖駅下車、駅より徒歩10分。お車:中央自動車道・河口湖ICより約7分。

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    フランス料理「PREMIER」春のディナーコースのご紹介

    更新 : 2024/5/11 19:15

    御無沙汰しております!
    前回の投稿より期間が空いてしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

    フランス料理「PREMIER」がOPENし早6年目を迎えております。
    お陰様で多くの方にご利用いただいておりますが、より一層多くの方にPREMIERの魅力をお伝えしていければと思います。

    今回は、現在ご案内中の春メニューについて少しご紹介♪
    メインの魚料理は鰆のグリエにエメンタールチーズのリゾットとオリーブオイル・トマト・レモンが合わさったソースを添えたもの。鰆の香ばしさ、濃厚なチーズリゾット、爽やか風味のソースで相性抜群!
    肉料理は仔牛のメダイヨン、白ワイン仕立て。赤ワインと白ワイン、どちらと一緒に食べても間違いありません!
    デザートは苺とオレンジのスープ。「デザートにスープ?」と感じるかもしれませんが、スタッフ間での評価はとても高い一品で、甘すぎず、爽やかすぎず絶妙なバランスです!

    メニュー切り替え時期は未定の為、もうしばらく春メニューを楽しめるかと思います。是非この機会にご賞味くださいませ!
    コース¥10,890込々 入場時間18:00~19:00 閉店21:00

     

     

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